Aprenda como fazer panquecas deliciosas de maneira super fácil de fazer e super-rápida! Receita excelente da massa de panqueca para você usar o recheio que quiser.

Ingredientes

  • 1 Xícara (chá) Leite
  • 1 Xícara (chá) Farinha de Trigo
  • 1 Colher (sopa) Manteiga / Margarina
  • 1 Ovo Grande

Instruções

  1. Em um liquidificador adicione primeiro os líquidos (leite, ovo e manteiga), por último adicione a farinha de trigo e bata na tecla pulsar para misturar, depois bata normalmente por uns 5 minutos, tudo deve ficar bem incorporado sem pedaços de manteiga ou de farinha.
  2. Se desejar tempere a massa, com alho, sal, pimenta.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente ou unte a frigideira com um pouco de manteiga, e quando ela estiver quente coloque uma concha de feijão de massa e faça movimentos circulares para que a massa se espalhe em toda a frigideira.
  4. Deixe fritar em fogo baixo sem mexer, espere até a massa se soltar do fundo e então vire a massa e deixe fritar do outro lado.

Observações

1) – Com a panqueca ainda quente enrole ela sem recheio, isso vai garantir que quando ela for recheada não se quebre.
2) – Com uma massa neutra você pode fazer recheios doces ou salgados.

 Para, mas aprendizagem sou seguir o link: 

https://youtu.be/7VEocF611mo