INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 envelope de fermento em pó
  • 1 colher de chá de casca de limão ralado

MODO DE PREPARO

1.      Bata os ovos com o açúcar. Acrescente a casca de limão, o fermento, o leite, aos poucos, a farinha. A massa deve ficar cremosa e espalhar-se levemente pela chapa. Se precisar, junte um pouco mais de farinha de trigo. Asse em forma de waffle, tipo chapa de fogão ou elétrica. Depois de pronto cubra com o que lhe abrir mais o apetite: leite condensado, geleia.